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◆小心病從口入◆

六大癌症與吃有關
第1名 大腸癌 高溫烹調肉、高油脂、低纖維食物
第2名 肝癌 食物存放不當,易生黃麴毒素
第3名 肺癌 高油脂低蔬果,吸入過多炒菜油煙
第4名 乳癌 高溫烹調肉、高油脂、低纖維食物
第5名 口腔癌 檳榔抽菸、喝酒
第6名 胃癌 高鹽或醃漬食物

食物中三大致癌污染
1.霉變食物:已知最強化學致癌物
2.醃製食物:日本胃癌及中國南方鼻咽癌
3.燻烤食物:胃癌腸癌
 
大腸癌:高油脂低纖 高溫烹調的肉
食物中三大致癌污染:霉變、醃製、燻烤
8盎司炭烤牛排 等於抽600支香菸


炸雞、鹽酥雞=大腸癌、乳癌、前列腺癌
▲香腸、培根=大腸癌、口腔癌、食道癌、胰臟癌、肝癌
▲鹹魚、鹹蛋=鼻咽癌、胃癌
▲豆腐乳、豆瓣醬=肝癌、胃癌
▲串燒、烤肉=大腸癌、乳癌、前列腺癌

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