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降血壓食物

高血壓的可怕:高血壓不理它,可能造成中風、猝死(心肌膚梗塞)、洗腎。

20歲~40歲每12人有1人得高血壓(其中70%不知道有高血壓)。

收縮壓、舒張壓任何一個數值高都叫高血壓(兩個差距愈高,風險愈高,血管就像洗三溫暖,差距太大比較受不了)。

血管充滿血,血壓一下降太快,反而容易引起急性中風,甚至急性心肌梗塞(應以逐漸降壓為宜)。

高血壓很可怕,只要控制好,它一點都不可怕(短期內降幅最好不超過原血壓的20為宜)。

外食族的降血壓料理(以高纖為原則)


主食:白飯(不符合得舒飲食,纖維很低)、五穀米飯(全穀)、蕎麥麵、白吐司(鈉含量很高,一天鈉總含量2000毫克)

主菜清炒高麗菜、蝦醬空心菜(醬料鹽分較高)、涼拌山藥、芹菜花枝(小卷、魷魚)(飽和脂肪酸不高)

鳳梨苦瓜雞湯(看料理方式如醃漬不好,如不加鹽湯可以喝少許)、香菇雞湯玉米濃湯(鹽分最高)、羅宋湯[菇菇較優]

飲料咖啡(黑咖啡)、梅子番茄汁(一瓶大約462毫克的鈉)蔓越莓蒟蒻(一杯大約356毫克的鈉)、西密汁(西瓜+哈密瓜是瓜類,降高血壓屬於高鉀,可以幫助排除鈉)、原味優格、低脂牛奶(屬於高鈣食材,得舒飲食不能喝牛奶的人,可以改喝優格)


得舒飲食(低鈉、高纖、高鉀、高鈣、高鎂、的食材少紅肉)

六大降壓食物:
榨橙汁 柳橙含橙皮苔,法國研究:每天2杯可降血壓。(一般水果比較甜要注意,所以要適量,汁濾渣纖維全部去掉)    
紅茶 英國研究:每天3杯紅茶可降血壓10%。                  
海藻 美國研究:海藻中的活性肽可降血壓。(高鉀高鈉要適量)(長壽蔬菜,陸上的蔬菜可以無限量,只要烹調正確)  
辣椒 香港研究:辣椒含辣椒素,可降血脂。(紅色色素,可以改吃青椒、甜椒、彩椒,營養差不多)      
奇異果 挪威研究:每天吃3顆可降高血壓。(營養分在皮,可以吃皮,吃毛會過敏,所以毛要刷乾淨)      
甜菜根汁 美國研究:喝甜菜根汁有助降低高血壓。(北歐以甜菜根製糖,因為甜菜根甜分也高,所以要適量)葡萄或黑木耳取代(花青素)

得舒飲食就是降壓的飲食,血壓得到舒緩,(台灣一句諺語:吃東西吃不膩[鉀鈣鎂纖])          
三低:低鈉、低糖、低油  

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